« Malgré une conjoncture difficile dans un certain nombre de pays, il reste une demande structurelle sur le vin. Aujourd’hui, la crise est peut-être un avantage pour nos domaines, car le consommateur est très attentif au rapport qualité/prix. » Ainsi s’expimait ce matin Olivier Decelle (P-dg des Vignes Olivier Decelle) dans le Vinexpo Daily News du jour.

Bonne introduction dans un contexte où il se murmure -30% de vente pour les vins de bordeaux, -20% pour les champagnes, où l’on assiste amorphe à l’engouement croissant des consommateurs pour les vins chiliens, californiens, italiens, sud-africains et australiens… Alors, effet de mode ? Qualité incontestable ? Prix attractifs ?

Il se murmure, toujours dans les allées, que Vinexpo favorise surtout les grands noms du bordelais pour qui les vraies négociations se jouent à demeure, dans l’ambiance raffinée des châteaux, loin des embouteillages et des turpitudes d’un hall d’exposition chauffé à blanc. Ambiance…

Revenons au marché du vin et des spiritueux.

Ce dernier joue de plus en plus sur la communication et le marketing. D’après le Pr Anthony Spawton, expert en marketing du vin pour l’University of South Australia, « C’est le marketing qui vend la première bouteille, l’oenologue la seconde ». L’enjeu est de cerner et fidéliser le consommateur…
On compte actuellement 100 000 nouvelles marques par an, de quoi perdre le nord et son latin. Seul en rayon, le consommateur s’en réfère aux indicateurs visuels traditionnels (forme, couleur, étiquette) pour faire son choix.
Selon Wine Intelligence (WI looks into the consumers wine packaging experience, in particular considering consumer perceptions to alternative packaging), 80% des consommateurs investissent régulièrement dans des vins « haut de gamme » sans être pour autant luxueux. Un achat plaisir (compter environ 6€) une à deux fois par mois.
Si les français sont encore leaders sur ce segment au Royaume Uni (ah bon ? Talonnés par les chiliens au dernières nouvelles), le Nouveau Monde a déjà envahi la sphère en storytellant et marketant ses produits : du bouche à oreilles et buzz marketing, des promotions habilement gérées, une hiérarchie de gamme, un packaging clair et distinct, une origine et surtout, il sait avec Art amener le vignoble au consommateur.

(*) C’est le marketing qui vend !
Voilà le titre du Vinexpo Daily News, et en gros la teneur de son édito.
Il semblerait que cette affirmation soit une découverte pour l’ensemble de la profession…

Le saviez-vous ?

• Une grosse winery australienne dépense plus en budget communication que l’inter-profession bordelaise…

• La stratégie d’un producteur britannique s’élabore sur 25 ans en moyenne…

En attendant la topographie du lieu révèle sans équivoque la prise de conscience de la situation (sic).
Pour qu’un producteur (petit ou grand) rencontre un marketer, il doit au préalable être informé de notre présence à Bordeaux, avoir eu vent d’un Pavillon des Marketers by Vinexpo, franchir les quelques centaines de mètres de passerelle flottante puis finalement se décider à reconnaître qu’il est en difficulté et que nous autres professionnels de la communication et du marketing avons des solutions concrètes, mesurables et efficaces pour lui venir en aide. (N’oublions pas qu’il faut marcher sur l’eau…)

Il est où le Nouveau Monde ?

Valérie et Marc,
en direct du salon mondial des vin et spiritueux à Bordeaux.

Retrouvez l’ensemble de la chronique Vinexpo 2009  sur le blog by Maetva Planet

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Ambiance légère, derrière le hublot le salon de dégustation...

Pavillon Sicilien 1

Pavillon Sicilien 2

Cette année les producteurs et marchands de chaque pays se sont regroupés en délégations.
Et l’Italie est leader de l’export avec près de 17,2 Mhl, soit 19% des échanges internationaux…

Les vins de Bourgogne

Wolfberger dans l'allée centrale, Vinexpo 2009

Champagne Nicolas Feuillate, et comme ils l'écrivent : Epernay, New York, Ailleurs...

Région Alsace...

Avec élégance, les vins californiens nous rappellent qu'ils sont élaborés par bon nombre de français expatriés, un savoir-faire qui sait s'exporter

Ils ont bravé leurs appréhensions et finalement sont présents sur Vinexpo !

South Africa !

Baron Edmond de Rothschild

Le groom grandeur nature de Maxim's

Vins d'Alsace Jean-Baptiste Adam, avec Jean-Baptiste dans le feu de l'action.

Bestheim et Châteaux, stand magnifique pour Vinexpo 2009

Cette bouteille mesure 60 cm de haut quand même !

Cognac & Armagnac (une pensée pour la fan spirituelle)

Juste c'est beau

Dopf & Irion que nous avons retrouvé avec joie à Vinexpo

Union des Producteurs de Saint-Emilion, renversant !

A noter, une forte présence anglo-saxonne pour ce cru 2009.
La fin de journée nous dira si l’on peut déjà le qualifier de grand cru ou s’il est tout bonnement bouchonné.

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Ses vieilles pierres, ses rues pavées et le prestige de son vin : bienvenu à Saint-Emilion ! Cité médiévale reconnu par l’Unesco, nous étions hier soir Valérie et moi au coeur des 5400 hectares où naissent plusieurs des plus grands vins de la planète.  Canton de Fronssac et Juridiction de Saint-Emilion, au nord de l’Entre-Deux-Mers et à l’est du Blayais, nous voici dans le Libournais.

Mais revenons à notre stand au pavillon des Marketers, de l’autre côté de la passerelle sur le plan d’eau du parc des expositions pour Vinexpo 2009.

Stand Maetva, Pavillon des Marketers, Vinexpo 2009

Après la première journée du salon Vinexpo (démarrage hier dimanche à 8H30 tout de même !), nous eûmes en premier lieu la visite de monsieur Alain Juppé (bon ok, au pas de course), et le sentiment que cette édition 2009 serait un tantinet plus calme…
Que nenni, une 15e édition sous le signe de la combativité ! Rappelez-vous en 2008, l’exportation de vins avait représenté 6 Md€ (l’équivalent de 129 Airbus) et Michel Barnier qui inaugurait le salon hier en sa qualité de ministre de l’Agriculture a rappelé qu’il « ne s’agissait pas de faire le dos rond ni l’autruche en période de crise, mais de se battre sur nos atouts, la qualité et la diversité, et d’aller chercher de nouveaux marchés ».
Le ton est donné : dans le contexte actuel, Vinexpo reste le moyen le plus économique pour rencontrer sous le même toit importateurs et distributeurs du monde entier.
Une question tout de même… Où sont les grands chateaux bordelais ?

A noter aujourd’hui :

• L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) fête ses 40 ans et a tenu son assemblée générale à l’occasion du Vinexpo 2009. Plus de 80 sommeliers pour les quelques 44 pays membres de l’ASI se sont réunis. En toile de fond le premier « Concours du meilleur sommelier Asie-Océanie » et deuxième « Concours du meilleur sommelier des Amériques ».
• Cuisiner au bordeaux-bordeaux sup
  Une première à Vinexpo, ça se passe au restaurant le Bistro de Bordeaux.  Des ateliers « cours de cuisine du monde », animés par le chef Georges Gotrand, ils proposent 45 minutes d’appréhension des harmonies gustatives qui feront la joie de votre palais. S’en suis une dégustation des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur rouge et blanc, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet et Crémant de Bordeaux.

Pour finir une vue des berges de la Garonne ce matin, on y devine le trois-mâts Belem à quai à Bordeaux pour la fête du fleuve.

Le trois-mâts Belem, les berges de la Garonne, les embouteillages...

Bon, demain je vous parle des grands vins d’Alsace présents sur le salon Vinexpo…
Ce sera à mon tour de franchir la passerelle.

*(« Ici est la vigne dont la renommée est partout » devise de l’Académie du vin de Bordeaux)

Valérie et Marc,
en direct du salon mondial des vin et spiritueux à Bordeaux.

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